美味的壽司海苔是制作壽司必不可少的“好搭檔”，但是你知道嗎，壽司海苔也是有等級的，等級越高的香味和口感都會更好，但 是價格也更高。那我們普通消費(fèi)者選購時，壽司海苔的等級怎么看才能選購到好品質(zhì)的產(chǎn)品呢？

　　壽司海苔是用條斑紫菜這種海藻制成的像紙一樣薄薄的食材。壽司海苔的等級怎么看？普通消費(fèi)者在不了解的時候可能會覺得很迷糊，沒關(guān)系，記住下面這幾個字就可以快速辨別壽司海苔的等級了，那就是一看二聞三嘗。

　　“看”在辨別壽司海苔的品質(zhì)過程中是十分重要的步驟，那么壽司海苔的等級怎么看呢？主要看壽司海苔的外觀，具體看看壽司海苔是否是墨綠色，而且光澤度怎樣，等級高的壽司海苔外表墨綠而且光澤度好。除了顏色以外，我們還有看壽司海苔的平整度，邊沿是否齊整，有無孔洞，壽司海苔上有沒有雜藻等。

　　除了看，我們在辨別時還要聞一聞和嘗一嘗。聞聞壽司海苔的氣味是否是自然的海鮮味，如果有濃重的腥臭味，那這樣的壽司海苔不建議選購。而在品嘗環(huán)節(jié)，我們則可以嘗一嘗壽司海苔的鮮味，看看壽司海苔口感是否柔嫩。好的壽司海苔不會出現(xiàn)嚼不爛的情況。

　　壽司海苔的等級怎么看，記住上面三個步驟，就能輕松辨別啦！